Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (a Embrapa), de 140 milhões de toneladas de alimentos produzidos por ano no Brasil, 26,3 milhões são jogados fora. Muitos desses produtos, contudo, poderiam ter um destino diferente com o correto reaproveitamento.

Um projeto do Banco de Alimentos da prefeitura da capital paulista tem o objetivo de contribuir com o combate ao desperdício de alimentos desde 2019.

Além de dar um novo destino a alimentos ainda em condições de consumo, a iniciativa também faz a reinserção de pessoas no mercado de trabalho.

Atualizado em 10/05/2024, às 15h11.

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