O estilo de vida da sociedade atual, a necessidade de trabalhar fora e a praticidade dos alimentos oferecidos nos mercados e lanchonetes fazem com que as famílias troquem uma refeição caseira mais saudável por alimentos ricos em gorduras, sal e carboidratos. Como a alimentação de uma criança é de vital importância para o seu desenvolvimento e a escola tem fundamental importância na formação dos hábitos alimentares de seus alunos, surgiu a ideia de trabalhar o projeto alimentação saudável. A partir do trabalho realizado com a classe de alfabetização do 2° ano, que utiliza na prática pedagógica a diversidade textual, numa aula de culinária, exploramos o gênero receita e preparamos com as crianças uma vitamina de frutas, despertando nos educandos a curiosidade em provar novos alimentos. Na alimentação saudável é importante salientar que todos os alimentos são necessários, mas de uma forma racional. A professora de Ciências, Ana Silvia fez uma palestra sobre a pirâmide alimentar, destacando o valor nutritivo dos alimentos e a importância de incluí-los na alimentação diária.

Construímos a pirâmide coletiva e individual em sala de aula, aproveitando os alimentos mais saudáveis e acessíveis à turma. Confeccionamos um caderno com as receitas trazidas de casa pelos alunos. Algumas crianças inclusive trouxeram a receita para degustação. Comemos bolo de cenoura, gelado de morango, salada de frutas e os alunos ficavam empolgados em experimentar novos alimentos e também querendo preparar receitas com os pais nos finais de semana. Para finalizar o projeto “Alimentação Saudável”, planejamos uma caçada ao tesouro nos arredores da escola. As pistas estavam relacionadas às informações adquiridas ao longo da realização do projeto. A caçada se iniciou com o recebimento de um pergaminho com instruções para procurar um tesouro perdido. Eu, vestida de Branca de Neve, após ler o recado para a turma sugeri pedir ajuda ao pirata (prof Vânia) e à fada Rosinha (prof Sávia), que nos acompanhariam nesta caçada misteriosa. Com a parceria dos colegas e professoras fomos encontrando as pistas e decifrando os enigmas contidos nas entrelinhas. Encontramos o tesouro na sala da direção: uma bela mesa com um lanche saudável: pão integral, queijo, presunto, alface e suco natural de couve, cenoura e laranja. Todos os alunos saborearam o lanche com alegria e empolgação. O conhecimento adquirido na escola a partir de vivências é levado para toda a vida.